Водогрейный аппарат
Для приготовления затора, промывки дробины, варки сусла, технических нужд, требуется горячая вода. Для этой цели в пивоваренной промышленности применяются водогрейные резервуары.
Резервуар представляет собой цилиндрическую емкость закрытого типа из пищевой нержавеющей стали AISI 304 на регулируемых опорах. Резервуар утепляется вспененным пенополиуретаном и обшивается тонколистовой нержавеющей сталью. Нагрев резервуара происходит паром или электрическими ТЭНами.