Творожные ванны ВТН
Ванна творожная ВТН применяется на предприятиях молочной промышленности для сквашивания молока при выработке творога. Ванна представляет собой двухстенный корпус с паро-водяной рубашкой. Ванна оснащается датчиком температуры продукта. Ванны ВТН выпускаются как открытого типа, так и с крышками для предотвращения загрязнения продукта.
Система нагрева продукта может быть следующая:
- Паровой барботер.
- Паровой трубный змеевик с установкой конденсатоотводчика.
- Электрические ТЭНы.
Для предотвращения создания избыточного давления в рубашке нагрева и поддержания необходимого уровня теплоносителя предусмотрена переливная труба. Ниже приведены технические характеристики серийно выпускаемых нами ванн данного типа:
ВТН-1.25 | ВТН-2.5 | |
Рабочий объем, л | 1250 | 2500 |
Длина, мм | 2250 | 3400 |
Ширина, мм | 1330 | 1330 |
Высота, мм | 1300 | 1300 |
Масса, кг | 300 | 500 |