Охладитель творога
Охладитель творога одношнековый марки ОТ предназначен для охлаждения творога, который подается в загрузочный бункер аппарата. Совместно с охлаждением осуществляется транспортировка творога в любую накопительную ванну или сразу на упаковочный автомат.
Охладитель творога данного типа сохраняет рассыпчатую консистенцию продукта и не мнет творожное зерно. Применяется данный аппарат в поточных линиях производства творога.
Производительность, кг/час | до 750 |
Частота вращения шнека, об/мин | 1,5…4 Регулируемая |
Температура творога на входе, ͦ С | 32….36 |
Температура творога на выходе, ͦ С | 12….16 |
Хладагент | Ледяная вода |
Мощность привода, кВт | 1,1 |
Структура продукта на выходе | Рассыпчатая |
Время транспортировки и охлаждения, мин | 5….6 |
Габаритные размеры, мм | 3500/1100/2200 |
Масса, кг | 1100 |